花椒(學(xué)名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),別名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工制作肥皂。
    花椒可除各種肉類(lèi)的腥氣;促進(jìn)唾液分泌,增加食欲;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食。果實(shí)呈圓形,綠豆大小,其外皮是一種常用香料。果實(shí)成熟時(shí)紅色或紫紅色果皮叫椒紅,種子叫椒目,都是中藥材,家庭常用調味品,多見(jiàn)于海拔2500米的坡地,也有栽種。耐旱、喜陽(yáng)光,各地多栽種。
花椒     適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,喜陽(yáng)光,抗病能力強,隱芽壽命長(cháng),故耐強修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。 油葉花椒(變種)見(jiàn)于海拔2000-2500米的山地疏林中。 毛葉花椒(變種)見(jiàn)于海拔2500~3200米山地。
花椒    產(chǎn)地北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產(chǎn)。見(jiàn)于平原至海拔較高的山地,在青海,見(jiàn)于海拔2500米的坡地,也有栽種。 油葉花椒(變種)四川西部(天全、峨山等地)。模式標本采自四川峨山。 毛葉花椒(變種)產(chǎn)青海(循化)、甘肅、陜西南部、四川西部及西北部(理縣、黑水、茂縣、寶興等縣)。
花椒     中國花椒害蟲(chóng)種類(lèi)很多,已知的約有132種。如金龜子類(lèi)、花椒跳甲、花椒鳳蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜蟲(chóng)、花椒介殼蟲(chóng)、花椒紅蜘蛛、花椒癭蚊、花椒虎天牛等等,F主要介紹花椒虎天牛,花椒介殼蟲(chóng),花椒紅蜘蛛。
花椒巧防花椒流膠病
    花椒蚜蟲(chóng)常群集在花椒嫩葉和幼嫩枝梢上刺吸汁液,造成葉片蜷縮,引起落花落果,同時(shí)排泄的黏性蜜露易誘發(fā)煙煤病,影響葉片的光合效能。 在花蕾期噴灑藥劑加新高脂膜形成保護膜,阻止藥效揮發(fā),防止氣喘性病菌侵染,同時(shí)還必須噴灑花椒壯蒂靈提高成花授粉率,防止落花發(fā)生。 在幼果期、果實(shí)膨大期要注意花椒蚜蟲(chóng)的再次發(fā)生,及時(shí)的噴灑藥劑加花椒壯蒂靈,加大養分輸送量,壯蒂、防止落果發(fā)生。同時(shí)噴灑護樹(shù)將軍進(jìn)行消毒,防止病菌復制、感染。(中國植保網(wǎng) 果麗紅)
花椒巧防花椒流膠病
    花椒流膠病是由真菌引起,具有很強的傳染性,能迅速引起樹(shù)干基部韌皮部壞死、腐爛、流膠液,導致葉片黃化及枝條枯死病。 防治方法 1、防治害蟲(chóng)侵染。及時(shí)的撲殺天牛成蟲(chóng)等害蟲(chóng),并及時(shí)噴灑藥劑加護樹(shù)將軍進(jìn)行消毒,保護和增強樹(shù)勢,減輕流膠病的發(fā)生。 2、病毒防治。及時(shí)的在膠污處涂抹護樹(shù)將軍,抑制膠污產(chǎn)生并使膠分子迅速水解,徹底根治流膠病。 3、加強椒樹(shù)日常管理,合理追肥、灌水,促進(jìn)樹(shù)體健壯生長(cháng)發(fā)育,增強抵抗能力(中國植保網(wǎng) 果麗紅)
 
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