秋甘藍生長(cháng)前期正是高溫季，因此應選種耐熱、生長(cháng)期短的品種。出苗后采用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行栽培，防止陽(yáng)光直射。在幼苗表面噴施新高脂膜，有效防治病菌侵染，提高甘藍光合作用強度。      

甘藍苗長(cháng)到2—3片真葉時(shí)及時(shí)間苗，將生長(cháng)過(guò)密苗株拔掉，保持田間通風(fēng)透光性良好。遇天較為干旱時(shí)，每天早晚澆水，保持田間濕度良好，適時(shí)中耕除草，提高土壤通透性。大雨過(guò)后及時(shí)排出田間積水，謹防根腐病的發(fā)生。     

 秋甘藍生長(cháng)期一般追肥3-4，追肥時(shí)注意均衡追施氮、磷、鉀肥等，與腐熟有機肥一起混合施用，保證甘藍生長(cháng)所需營(yíng)養充足，同時(shí)可進(jìn)行葉面噴施蔬菜壯莖靈，促使甘藍桿莖粗壯、葉片肥厚、植株茂盛。